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Restaurantes de Mação acolhem Festival do Peixe do Rio

Edição de 11.06.2014 | Cultura e Lazer
Nove restaurantes do concelho de Mação vão ser o palco do Festival do Peixe do Rio, evento organizado pelo município e que vai decorrer entre os dias 10 de Junho e 20 de Julho.Fritada de Peixe, achigã frito ou grelhado, enguias fritas e de ensopado, fataça, perca escalada com batata a murro e legumes, caldeirada de peixe, fritada de peixe com açorda de ovas, carpa grelhada à posta e sopas de peixe do rio são algumas das propostas dos restaurantes aderentes. A história do concelho de Mação, sobretudo da freguesia mais a sul - Ortiga -, está secularmente associada ao rio Tejo e à pesca, sendo o peixe do rio parte integrante do património gastronómico concelhio.

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