uma parceria com o Jornal Expresso

Edição Diária >

Edição Semanal >

Assine O Mirante e receba o jornal em casa
31 anos do jornal o Mirante

Jantar de amigos

Quem faz o que gosta tem menos duas palavras no seu vocabulário: trabalho e férias. Quando trabalha, diverte-se e tem prazer no que faz. Quando está em férias aproveita para tirar partido desse tempo de lazer.Seja como for, após este tempo de pausa regressam as rotinas, as crianças voltam à escola etc... Segundo dizem, este regresso provoca algum stress que não se recomenda.Um jantar de amigos, agora que não há Mundial de Futebol, ajuda(...) Desde logo, porque os amigos são do melhor que há para a nossa qualidade de vida.Se para uns organizar um jantar e receber amigos em casa é uma tarefa fácil, para outros é um desafio.Nunca se esqueça que o que põe no prato e no copo é o que menos importa. Estar ao pé de quem se gosta é a mais-valia do momento; o jantar é apenas um pretexto. A regra é simplificar. Se simplificar verá que o prazer deste jantar começa muito antes do dito, e vai continuar para além da hora de cada um regressar à sua casa. O próprio ato de cozinhar para os seus amigos será só por si um gozo.O que se deseja é partilhar um bom bocado com os nossos amigos.Mesmo para as bebidas, por exemplo a importante escolha do vinho, não complique. Um bom vinho, e há-os baratos, cumpre sempre o seu papel da melhor forma.Na mesa esqueça os lugares marcados. Faça uma pilha de pratos e ponha as taças e os talheres informalmente pela mesa. Cada um serve-se e senta-se onde lhe apetecer.Uma boa música ambiente e umas velas dão jeito. O resto, que é muito, vem naturalmente por acréscimo.Uma questão normalmente se coloca: quem convidar? Por estes lados, gosta-se muito de arriscar e misturar pessoas que não se conhecem, de diferentes idades etc… e os resultados têm sido sempre muito bons. O importante destes momentos de partilha é fazer da vossa vida uma agradável experiência e aprender coisas novas.Neste tempo de dias bons e grandes o pic-nic é uma alternativa muito interessante. Numa mata, à beira rio ou na praia cada um leva o que lhe apetece e vai tudo para o monte. O resultado é fabuloso com a garantia de momentos muito agradáveis. Grandes momentos com coisas simples.Carlos A. Cupetocupeto@uevora.pt Professor na Universidade de Évora

Mais Notícias

    A carregar...