Depois do sucesso da primeira edição, realizada no ano passado, o Festival da Carne de Capado está de regresso à vila de Amiais de Baixo, nos dias 1 e 2 de Maio. A iniciativa, que volta a ser promovida pela junta de freguesia local, assume-se já como uma referência nos eventos ligados à gastronomia do distrito de Santarém. A junta de freguesia organiza o festival em parceria com a Casa do Povo (onde o evento vai ter lugar), a Associação de Pais e Encarregados de Educação da escola de Amiais de Baixo e o Clube Desportivo Amiense. Conta ainda com o apoio da Câmara Municipal de Santarém.A organização pretende com este evento que a par da componente gastronómica, vai ter animação musical, dar a conhecer a cozinha tradicional de Amiais de Baixo e, através dela, convencer os visitantes a regressarem à vila mais vezes ao longo do ano. O Festival da Carne de Capado, pioneiro em Portugal, tem início marcado para as 19h00 do dia 1 de Maio e prolonga-se durante todo o dia 2 (entre o meio-dia e a meia-noite).