Num dia primaveril o Mouchão Parque, em Tomar, foi a sala de visitas perfeita para acolher o 22º Congresso da Sopa pelo qual passaram mais de duas mil pessoas. Os comensais tinham à sua disposição, através de 29 restaurantes aderentes, cerca de meia centena de sopas, entre as quais as originais sopa de leitão, de abóbora com cogumelos e bacon, de lampreia ou de pato com amêndoas. O evento serviu ainda para promoção da Festa dos Tabuleiros que se aproxima a passos largos.