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Alcanena recebe II Festival do Azeite e Ervas Aromáticas

Edição de 03.06.2015 | Sociedade
A cozinha tradicional e os sabores da região das serras de Aire e Candeeiros vão estar em destaque nos restaurantes do concelho de Alcanena, de 4 a 7 de Junho, no 2º Festival do Azeite e Ervas Aromáticas.A Tasquinha da Feira, Caneiros, Caracol, Central, O Cantinho do Toino, Facho, O Mal Cozinhado, O Malho, O Nosso Cantinho, O Patanisca Dourada, Pizzaria Vieira, Retiro dos Pacatos, Simões e Tertúlia do Gaivoto são os restaurantes aderentes.O percurso pedestre “No Trilho das Oliveiras e das Ervas Aromáticas” vai partir à descoberta do planalto de Santo António, no sábado, 6 de Junho. O ponto de encontro é no largo da Igreja da Serra de Santo António, às 09h00. Com cerca de seis quilómetros, o percurso interpretativo sobre a flora medicinal e aromática, com visita a lagar de azeite, tem uma duração de duas horas. As inscrições são gratuitas, mas obrigatórias até sexta-feira, 5 de Junho, pelo endereço electrónico festivaldoazeiteedaservas@cm-alcanena.pt ou pelos telefones 249 889 010 e 968 933 963.Na tarde de sábado, 6 de Junho, haverá “Conversas sobre Azeite e Ervas”, no Cine-Teatro São Pedro, em Alcanena. A partir das 16h00, a Confraria do Azeite falará sobre o azeite enquanto fonte de rendimento e de saúde. Vera Cupido, professora do Instituto de Medicina Tradicional de Leiria, dissertará sobre “Ervas Aromáticas e Condimentares - os seus usos na saúde e na alimentação”, pelas 16h20. A partir das 16h40, haverão provas gastronómicas pela Escola de Hotelaria de Fátima. A participação é gratuita em todas as actividades.

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