É uma mulher que acredita que os bons resultados são fruto do trabalho e não caem do céu. Celeste Dias, 55 anos, é sócia-gerente, com o marido, da Ignoramus, empresa de Samora Correia responsável pelas marcas “Cem por cento”, “DaTerra”, “Forma+” e “Golden Silk”, vendidas nas cadeias de grande distribuição. Natural de Seia, reside em Samora Correia há dez anos. Veio para Lisboa aos 17 em busca de emprego e conseguiu-o cuidando de crianças macrobióticas. Mais tarde foi convidada para integrar uma empresa do sector da alimentação saudável, onde esteve 18 anos. Esse emprego permitiu-lhe conhecer todos os departamentos da empresa e ganhar experiência. Quando sentiu que não estava a evoluir arriscou e lançou-se no seu próprio negócio, sempre com a ideia de não trabalhar no mercado da dietética mas sim da alimentação saudável. Tinha a estratégia de entrar no grande consumo. Hoje as suas marcas vendem-se em praticamente todas as superfícies e tem como clientes desde a Sonae à Jerónimo Martins. Vende 900 produtos, tem meia centena de empregados e facturou no último ano 13 milhões de euros.É uma empresária que gosta de criar valor e considera-se uma das responsáveis por ter desmistificado a ideia de que a alimentação saudável era algo que se consumia por obrigação. Sonhava ter sido enfermeira mas sente-se bem no papel de empresária. Não olha para o relógio nem gosta de pensar em quantas horas trabalha, admitindo que trabalha quase as 24 horas. Às vezes acorda de noite com uma ideia, agarra num bloco e esboça o que lhe vem à mente, para não se esquecer de manhã. Entende que trabalhar é viver e que está a fazer um trabalho social.Para Celeste Dias a família é o seu orgulho e gosta de separar a empresa da vida familiar. Garante que consegue conciliar as duas coisas mas há uma tarefa doméstica do qual não abdica: cozinhar. Entende que a forma como cada pessoa se alimenta e pensa são fundamentais. É uma mulher naturalmente positiva, que tenta ver o lado bom nas coisas. Não se considera uma privilegiada por ter tempo para passar com a família.Acredita que nas empresas, mais do que ter homens ou mulheres na gestão, se devem ter pessoas competentes. Defende que todas as empresas deviam ter mulheres na gestão, por serem mais intuitivas e ligarem a todos os pormenores. Sempre gostou de se valorizar e aprender e não gosta dos empresários que passam a vida a queixar-se da crise. Além do negócio também se dedica à pintura, cerâmica, voluntariado e, depois de receber formação, passou a praticar medicina chinesa. É uma mulher sem medo de dizer “não” desde que acredite que está a fazer o que é correcto.