Foi em Janeiro de 2016 que a Horta dos Simões decidiu dar boleia aos seus já famosos frangos assados no carvão e à conhecida Sopa da Pedra a bordo de uma Vespa da Piaggio. A ideia partiu de Samuel Simões, sócio-gerente, fã destas motos antigas que, ao ver a sua vespa parada no local de trabalho para pequenas deslocações, decidiu rentabiliza-la mais, criando assim um serviço inédito, passando a Horta dos Simões a ser a primeira churrasqueira do concelho de Santarém com entregas ao domicílio.
A ideia, para alem de inovadora, dá uma alternativa aos escalabitanos no que diz respeito a comida entregue ao domicilio onde as pizzas eram a única opção. Passados 4 meses a Horta dos Simões faz um balanço positivo, existindo já 2 vespas na estrada para assegurar as entregas da vasta lista de clientes que, por disporem de pouco tempo, devido ao trabalho e aos filhos, acabam por recorrer à ajuda deste serviço.
Mas o facto de alguns clientes serem reincidentes já se deve à qualidade da comida, nomeadamente, ao frango assado no carvão e ao molho que os tempera que alguns consideram ser uma espécie de elixir dos deuses e também à Sopa da Pedra à moda de Almeirim, confeccionada pela família Simões, oriunda daquela cidade com recurso a enchidos caseiros curados no Fumeiro da Horta dos Simões.
Para além da comida já referida, os clientes podem adquirir pão de fabrico próprio, cozido em forno de lenha e cabazes de frutas e de hortaliças a cinco euros cada. Todos os produtos estão disponíveis para entregas ao domicílio. Para encomendas estão disponíveis os telefones 243 357 255 e o 912 670 750.