No restaurantes do concelho de Vila Franca de Xira mantém-se a campanha gastronómica “Sabores do Campo à Mesa”, dedicada especialmente ao torricado de bacalhau. Ou seja, por aqueles lados não há recolher obrigatório que vença a gastronomia, pelo menos da parte do pessoal da restauração. Agora espera-se que os clientes correspondam e aceitem o desafio. Seja no local, uma vez que com o distanciamento até dá para levantar os cotovelos sem incomodar o parceiro, ou em take-away....