O concurso de ideias na área alimentar Social FOOD+ é a mais recente iniciativa da Tagusvalley. Está inserido na Actividade 7 do programa CLDS 4G Abrantes e visa incentivar a criação de produtos alimentares através do apoio técnico para a entrada no mercado e a disponibilização de local de produção adequado.
É dirigido a pessoas que se encontrem em situação de desemprego, residentes no concelho de Abrantes e que tenham motivação e interesse em criar produtos alimentares transformados, participando num programa que dá acesso a informação e conhecimento sobre normas e procedimentos de higiene e segurança alimentar e apoio à idealização de um projecto pessoal para a criação do auto-emprego.
Este desafio valoriza ideias que considerem as matérias-primas locais e os recursos agroalimentares autóctones da região e, especialmente, os protótipos que resultem na criação de produtos com potencial viabilidade económica e que sejam concebidos segundo os princípios da sustentabilidade, inovação e combate ao desperdício.
É aceite ao concurso qualquer produto alimentar, doce ou salgado, em qualquer conformação ou estado físico, desde que seja transformado podendo ser servido em fresco ou com validade mais alargada e em qualquer formato ou embalagem.
A participação é gratuita e não tem custos associados. Para participar é obrigatório efectuar um registo inicial no site www.socialfood.pt onde se solicita uma breve descrição do produto que cada candidato pretende desenvolver.
Em alternativa, os interessados podem enviar e-mail para dora.ferreira@tagusvalley.pt ou contactar telefonicamente através do número 912 393 579. O período de inscrição decorre até 30 de Abril e a entrega do protótipo do produto a concurso está agendada para o dia 6 de Maio.
Os 10 produtos com melhor pontuação beneficiam de um programa de aceleração de ideias totalmente gratuito. Depois desta etapa, os participantes têm oportunidade de melhorar o seu produto para avaliação final onde se conhecerão os três projectos vencedores que terão acompanhamento técnico especializado para o desenvolvimento do produto até ao final de 2021.