A Churrasqueira do Mercado, em Alpiarça, está a trabalhar das 09h00 às 21h00. Para além do frango assado, os seus pratos mais conhecidos são arroz de pato, bacalhau com natas e bacalhau à bráz. As encomendas são aceites através do 243 558 702 e devem ser feitas, de preferência, com meia hora de antecedência.

Para além dos pratos habituais e do frango assando, os clientes podem fazer encomendas de outros pratos, desde que as mesmas se justifiquem e sejam feitas com mais antecedência. A proprietária da Churrasqueira do Mercado refere que o ano passado teve que fechar dois meses, mas que tirando esse período, sempre tem funcionado. Uma outra limitação decorrente dos vários estados de emergência, foi a proibição temporária de venda de bebidas alcoólicas.

Para Manuela Amaral a maior dificuldade na actual situação é a da utilização de máscaras, nomeadamente junto à zona do assador. Quanto à continuidade da preferência dos clientes, o segredo está na qualidade dos produtos e no bom atendimento.