A olaria é uma arte ancestral que, embora sem o prestígio de outros tempos, ainda cativa os verdadeiros amantes do artesanato. A foto, captada pela objectiva de O MIRANTE numa cerimónia de inauguração no Convento de Cristo, em Tomar, prova que para exercer a profissão de oleiro é preciso, sobretudo, muita paciência e perícia.