O espaço servia de armazém e tinha sido inicialmente projectado para ser um restaurante, mas enquadrava-se exactamente no tipo de espaço que eles desejavam: no centro da cidade, amplo, sem incomodar a vizinhança, de fácil acesso e projecção. Aproveitando alguns quadros e decorações que já lá se encontravam, redecoraram todo o local podendo-se apreciar grandes telas que narram a história dos templários. Mantendo um aspecto medieval e acolhedor abriram em Maio deste ano, após 3 meses de obras.As principais preocupações foram a segurança, ruídos e possíveis transtornos aos vizinhos. E também manter um bom ambiente dentro do bar para que todos os tipos de clientes se sintam confortavelmente e se possam divertir.Inovadores no controle de consumos e de entradas, que é integralmente electrónico e informatizado, dispondo de cartões de leitura óptica que são dados à entrada a todos os clientes, permitindo uma melhor gestão e maior eficácia. Por seu turno os funcionários têm todos uma indumentária igual para um melhor reconhecimento e serviço.Fechando só ao domingo, criaram diversões para os diferentes dias da semana. Assim, às terças há música ao vivo, quintas-feiras há karaoke, que é sempre muito animado. Às sextas e sábados há festas com DJ’s, estando programado para breve as segundas serem dedicadas a festas do Instituto Politécnico de Tomar. Também abrem à tarde para matinés dedicadas às escolas que dinamizam festas. Organizam em conjunto com algumas escolas iniciativas para crianças até aos 10-12 anos, acompanhados pelos professores e pais.Este espaço de lazer oferece também uma sala com jogos diversos, snooker, matraquilhos, vídeo games, etc. Um investimento que rondou os 20 mil contos mas que não tem preocupado os seus proprietários, porque não só o seu sucesso tem superado as expectativas, como também estão mais interessados em oferecer um serviço de qualidade e um bom ambiente permanente. De notar que tanto Jorge como Miguel estão sempre no bar a servir como os demais funcionários, falando directamente com os clientes.