Cerca de 30 restaurantes de todo o concelho de Vila Franca de Xira participam na iniciativa gastronómica que decorre durante todo o mês de Novembro. O cozido de carnes bravas é o rei, mas não falta a galinha de cabidela e o torricado de bacalhau. Tudo regado com os bons vinhos da região e complementado com os doces tradicionais.