O médio Jorge fez toda a sua formação de jogador nos clubes de Lisboa mas há dois anos veio estudar para Santarém e mudou-se de armas e bagagens para o União local, onde aos poucos foi ganhando preponderância na equipa. Até aos juniores jogou sempre no Estrela da Amadora e no último ano desse escalão passou para o Casa Pia, onde esteve uma época antes de rumar ao Ribatejo