Sopa de peixe, caldeirada e ensopado de borrego são apenas alguns dos acepipes que serão servidos nas tasquinhas típicas das festas do concelho de Constância, de 7 a 9 de Abril.A montra gastronómica oferece ainda peixe frito, favas, sopa da pedra e caldo verde. As tigeladas, queijinhos do céu e outros pratos mais doces compõem o cardápio disponível nos restaurantes, cafés e pavilhões que integram a mostra de doces e sabores. Este ano são treze os espaços. Funcionam principalmente em antigas caves, lojas, garagens, quintais e espaços típicos da vila. Paralelamente às tasquinhas típicas e a todos os outros eventos que integram as festas do concelho 2007 o parque de merendas de Constância exibe uma mostra de doces e sabores onde estará disponível a verdadeira doçaria conventual.