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Festival do Rio à mesa de 18 restaurantes em Santarém

O Festival do Rio regressa a Santarém entre 27 de Março e 11 de Abril. Dezoito restaurantes do concelho aderiram à iniciativa, promovida pelo município, e vão ter nos cardápios receitas onde o peixe do rio é rei. Sável frito com açorda de ovas, fritada mista de peixe com arroz de tomate, ensopado de enguias, fataça na telha, sopa de peixe do rio, lampreia de cabidela e enguias fritas são algumas das receitas que podem ser degustadas.Participam os restaurantes Adega do Bacalhau, Adiafa, Aromatejo, Ta-verna Típica Miratejo, O Chefe, O Bom Garfo, Mina Velha, O Alporão, O Salsa, Taberna do Quinzena I, Taberna do Quinzena II, A Grelha, Taverna do Ramiro, Taberna Rentini, O Chicote, Portas do Sol, O Solar e Restaurante de aplicação da Escola de Hotelaria e Turismo de Santarém.

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