A Câmara Municipal de Torres Novas organiza entre os dias 27 de Março e 18 de Abril a XXIV edição do Festival Gastronómico do Cabrito. Entre as especialidades gastronómicas encontra-se o cabrito à padeiro, cabrito na púcara, cabrito assado no forno com arroz de miúdos, ensopado de cabrito, cabrito na brasa com miga ou caldeirada de cabrito. A doçaria regional também marca presença, com especial relevo para a utilização de frutos secos, típicos da região. Entre as receitas a provar estão o característico arroz doce, pudim de ovos com amêndoa, doce de ovos com noz, pudim de amêndoa, bolo de frutos secos, boleima de figo ou miga de amêndoa.