O proprietário da papelaria Casa da Fortuna, José Francisco Martins, é frequentador da Festa do Vinho, não tanto pelo vinho, do qual nem é grande apreciador, mas mais pela festa. “Há sempre um conjunto que vai lá tocar e acaba por ser engraçado pelo convívio”, afirma. Não sendo grande consumidor, gosta de um bom vinho a acompanhar uma refeição especial. Gosta de privilegiar o produto da zona, que considera de qualidade e que tem vindo a melhorar. O proprietário da papelaria vê a Festa do Vinho como a uma boa iniciativa para promover a tradição da zona e lançar novos produtores no mercado mas considera também que devia prestar-se mais apoio aos produtores existentes e ao comércio associado ao produto. Na sua opinão, é justo que a cidade do Cartaxo seja considerada a capital do vinho mas acrescenta que a divulgação nunca é demais.