O presidente da Câmara de Tomar, Corvêlo de Sousa, fez uma visita guiada pela antiga moagem, mostrando ter na ponta da língua um conhecimento profundo sobre toda a mecânica relacionada com o fabrico de cereais de outros tempos. Não houve canto ou recanto que escapasse a uma explicação minuciosa do autarca. Quando abandonar a vida política, tem futuro como guia turístico no Museu da Levada assegura o Cavaleiro.