O presidente da Federação Portuguesa de Associações de Suinicultores (FPAS), Vítor Menino, afirmou que o sector assistiu ao desaparecimento de cerca de 10 por cento (%) das explorações nos últimos dois anos.De acordo com o dirigente da FPAS, desde 2011 que um aumento “fortíssimo do custo de produção”, nomeadamente de cereais como o milho e a cevada, levou a um agravamento da situação do sector, ainda que o preço da carne tenha aumentado.Num país onde existem actualmente perto de quatro mil explorações de suinicultura, Vítor Menino indicou à Lusa que os produtores “vivem na expectativa de que vai haver uma redução dos custos das matérias-primas”, o que permitirá a retoma da produção.Portugal produziu 67,8% da carne de suíno que consumiu em 2011, restando um nível de dependência externa de 32,2%, de acordo com dados do Observatório dos Mercados Agrícolas e Importações Agroalimentares.