“Aqui o meu restaurante parece o muro das lamentações. Diariamente convivemos com as pessoas, principalmente de uma faixa etária acima dos 50, que trabalharam a vida toda, guardaram as suas economias e agora devido à crise estão em situações complicadas”* * *“A actividade que nunca me imaginaria a exercer era a de político, sem dúvida. Critico-os mas não os invejo, apesar de serem eles a terem todas as regalias. Gosto muito de passar de cara limpa sem ter que olhar para os cantos”* * *“Sinceramente gosto mais do Inverno do que do Verão, gosto mais do frio. Gostava de ir, por exemplo, à Islândia. Agradam-me os países frios. Nasci em França e tenho saudades da neve”