A vila de Sardoal recebe no próximo domingo, 11 de Janeiro, o tradicional Mercado de Janeiro. Esta feira anual realiza-se sempre no segundo domingo de cada ano e caracteriza-se pela comercialização, em especial, de utensílios agrícolas e alimentos próprios desta época.Embora sem a dimensão de outros tempos, o Mercado de Janeiro em Sardoal continua a mobilizar as populações das terras limítrofes, que aí se deslocam em ambiente de animação e convívio, lê-se em nota do município.Antigamente este mercado era espaço de importantes transacções de gado vivo, em especial de espécies bovinas, caprinas e suínas. No espaço do antigo mercado, onde hoje é a Avenida Heróis do Ultramar, efectuavam-se vendas significativas de porcos gordos ou de leitões para criar, sendo esta uma das formas de subsistência de muitas famílias.Recorde-se que o porco tinha uma enorme importância na economia familiar e o dia da matança do dito era acompanhado de rituais festivos, uma vez que significava a garantia de alimentação para o ano inteiro, com as carnes conservadas nas “salgadeiras”.