O presidente da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, António Ceia da Silva, conduziu por várias vezes o pelotão durante o périplo que a comitiva de convidados fez pelos restaurantes participantes durante a abertura do Festival Nacional de Gastronomia, em Santarém. E por vezes teve mesmo de dar ordem de marcha, porque os participantes não arredavam pé do balcão onde eram servidos os mais diversos petiscos. O Cavaleiro Andante só não conseguiu decifrar um enigma: Ceia da Silva estava deserto para que a maratona chegasse ao fim ou estava apenas com pressa de chegar ao próximo petisco?