O espaço Amor Lusitano - A Portuguese House, situado na Avenida Cândido Madureira, em Tomar, é já conhecido pelas provas de vinhos que realiza todos os meses. No passado dia 5 de Dezembro foi a vez do produtor Quinta do Cavalinho, mais conhecido como Herdade dos Templários.A Herdade dos Templários, quinta vitivinícola de cariz familiar, dedica-se à produção e comercialização de vinhos desde 1989 em Valdonas, a 3km do centro histórico de Tomar. Actualmente produz e comercializa os vinhos das marcas Vale das Donas (entrada de gama); Herdade dos Templários (gama média); Templários Monocasta e Convento de Tomar Reserva (gama média-alta); Herdade dos Templários Grande Escolha/Garrafeira (gama alta) e Sellium (vinho licoroso).Através da participação em feiras da especialidade e provas (nacionais e internacionais) a Herdade dos Templários alcançou os mercados da Holanda, Inglaterra, França, Alemanha e, mais recentemente, os mercados dos EUA, Canadá e Brasil.A prova de vinhos foi orientada por Saúl Gonçalves, da Herdade dos Templários, que deu a provar sete vinhos: um branco, um rosé, quatro tintos e um licoroso. Enquanto os vinhos eram degustados, Saúl Gonçalves foi alertando para os aromas, as cores, o paladar, entre outras especificidades de cada vinho. Enquanto os vinhos eram apreciados, os clientes aproveitavam para degustar as delícias do Amor Lusitano como as Tábuas de Queijos e Enchidos, as Tostas em Bolo do Caco, a Trouxinha de Alfarroba e os Folhadinhos. No final todos felicitaram o especialista pela forma simples e calorosa como explicou os vinhos degustados.Para mais informações sobre os vinhos da Quinta do Cavalinho, poderá aceder ao site www.herdadedostemplarios.pt.