Cristina Pascoal tem 48 anos e é licenciada em Engenharia Agrónoma. Quando ficou desempregada e sem perspectivas de trabalho na sua área profissional, aceitou o convite para gerir o restaurante Taberna Zé Cristino, em Urqueira, no concelho de Ourém. Considera-se uma pessoa muito versátil e que gosta de comunicar. Adora fazer férias na neve. Garante que esquiar lhe dá uma enorme sensação de liberdade e que é um óptimo desporto anti-stress.