Maria Emília Santos é gerente de cinco restaurantes McDonald’s no Ribatejo. Nasceu na aldeia de Sobreira, em Viseu, cresceu pelas ruas da freguesia de Marvila, em Lisboa, e reside na Póvoa da Isenta, em Santarém. Ao contrário da maioria dos empresários que chegam de outras paragens, Maria Emília Santos fixou-se na região e é aqui que faz a sua vida apostando nas relações de proximidade que, neste caso, chegam ao Carregado, Porto Alto, Santarém, Torres Novas e Vila Franca de Xira, onde tem os seus restaurantes. Uma mulher empresária que gosta de arregaçar as mangas para estar ao lado das suas equipas e perto dos seus clientes.