Num momento de descontração, antes da azáfama do serviço do almoço, a lente de O MIRANTE captou Fernando Torres e Manuel Vargas num brinde de malga que celebra o feliz encontro entre a gastronomia do Minho e o restaurante escalabitano. No dia 16 de Outubro arrancava assim a iniciativa Provar Portugal nos restaurantes de Santarém, que integrou o programa Sabores e Saberes, uma alternativa ao Festival Nacional de Gastronomia no ano em que se deveria comemorar o seu 40º aniversário.