O município de Torres Novas, juntamente com 21 restaurantes do concelho, está a realizar a segunda Mostra de Sabores e Produtos do Território até 2 de Julho. “Os 21 restaurantes que estão a participar são os mais emblemáticos do concelho, o que significa que a própria restauração está a valorizar e dar visibilidade ao trabalho do município”, afirmou o vereador Joaquim Cabral. A inauguração da segunda Mostra de Sabores e Produtos do Território decorreu a 23 de Junho no restaurante Mamma Mia, em Riachos, e contou com a presença do vice-presidente da autarquia, Luís Silva, e dos proprietários do restaurante, Lígia e Luís.
A iniciativa pretende divulgar, promover e valorizar a gastronomia e os produtos diferenciadores do território, bem como dinamizar a restauração do concelho. “O grande valor desta iniciativa é trazer pessoas a conhecer os restaurantes de Torres Novas e os produtos da nossa região”, vincou Luís Silva.
No restaurante Mamma Mia encontram-se produtos e iguarias como figo preto, sopas e arroz de fressura, morcela de arroz, doce de amêndoa, bolo de cabeça, pastel de feijão e laranja do Pafarrão. Para acompanhar estão presentes quatro vinhos produzidos no concelho como Quinta de S. João Batista, Encosta do Vale Galego, Zé da Leonor e Alveirão, um vinho biológico. A Gamela dos Sonhos, A Tertúlia do Nabeiro, Almonda Grill, Babalhau by Chef Lurdes, BlueG’IN Bistro, Brasão Real, Casa das Enguias, De’Gustar, Hotel Torres Novas – Restaurante, Mamma Mia, Marisqueira Aquário, Mosteiro do Leitão, O Cantinho do Pereira, Restaurante Nersant, Retiro da Fataça, Ritonicho, Saborearte, Seven Restaurante, Solar da Valada, Temperos da Luz e Zeca são os restaurantes aderentes à iniciativa.