Cultura | 13-10-2024 12:00

Paraísabor voltou a Vale do Paraíso com gastronomia e tradição

Paraísabor voltou a Vale do Paraíso com gastronomia e tradição
Torricado, prato típico da região, foi ex-líbris em festival realizado no Vale do Paraíso, Azambuja

Torricado e Bolos de Casamento voltaram a ser os sabores típicos em destaque na 17ª edição do festival no concelho da Azambuja.

O tradicional festival de mostra gastronómica – Paraísabor regressou à freguesia de Vale do Paraíso, no concelho de Azambuja, acompanhado pela nona Feira de Artesanato. A décima sétima edição decorreu entre 4 a 6 de Outubro e contou com tasquinhas, bancas de artesanato, muita animação e gastronomia local. Este ano, voltou a ter destaque no festival, o prato típico da região, o Torricado, acompanhado de bacalhau assado ou febras grelhadas. Os Bolos de Casamento são também uma tradição muito enraizada em Vale do Paraíso, com uma forma de ferradura com aromas de limão e canela. As portas do festival abriram na sexta-feira, 4 de Outubro, seguido de um espectáculo de música com a Banda Fora de Série. No sábado, dia 5, o palco teve actuações dos grupos Sonoridades do Acordeão, Las Rubias e Ganda Banda. No domingo, dia 6, o grupo Amigos do Vale animou o almoço, que terminou com a Eleição da Rainha das Vindimas de Vale do Paraíso. A iniciativa está integrada na marca “Azambuja – Terras do Torricado”, lançada pelo município com o objectivo de promover o Torricado.

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