Cultura | 01-10-2026 10:46

Abrantes volta a ser capital dos doces tradicionais portugueses

Abrantes volta a ser capital dos doces tradicionais portugueses

Cerca de três dezenas de doceiros de várias regiões do país participam na XXIV Feira Nacional de Doçaria Tradicional, que decorre de 23 a 25 de Outubro, no centro histórico de Abrantes. O azeite é o tema central de uma edição que junta sabores, oficinas, música, animação e tradições locais.

Abrantes volta a transformar-se num ponto de encontro dos sabores tradicionais portugueses com a realização da XXIV Feira Nacional de Doçaria Tradicional, entre 23 e 25 de Outubro, na Esplanada 1.º de Maio, no centro histórico da cidade. O certame, de entrada livre, reúne cerca de três dezenas de doceiros e pretende contribuir para a preservação de receitas e saberes, promoção dos produtos locais e dinamização turística e económica do concelho. “O Azeite na Doçaria Portuguesa” é o tema escolhido para esta edição, que vai dar especial atenção às Broas Fervidas e a dois dos doces mais emblemáticos do concelho: a Palha de Abrantes e as Tigeladas de Abrantes. O azeite estará também presente em oficinas culinárias dedicadas à confecção de receitas doces com aquele ingrediente.
O público vai encontrar algumas das especialidades mais conhecidas da doçaria nacional, como ovos moles de Aveiro, pastéis de Tentúgal, fogaças de Santa Maria da Feira, pão de ló de Ovar e Margaride, tortas de Guimarães, queijadas de São Gonçalo e da Graciosa, barrigas de freira, cornucópias de Alcobaça, cartuchinhos de amêndoa de Cernache do Bonjardim, queijinhos do céu de Constância e bolos de mel da Madeira. A doçaria conventual alentejana também estará representada, nomeadamente com fidalgo, morgado e pão de rala. A ligação ao azeite sai ainda do recinto da feira através de um passeio de BTT por locais relacionados com a cultura olivícola do território. O percurso inclui a Oliveira do Mouchão, produtores e cooperativas agrícolas, além de actividades e ofícios tradicionais ligados ao sector.
Durante os três dias haverá demonstrações de doçaria, oficinas, música e animação para diferentes públicos. A organização pretende que a feira seja mais do que um espaço de venda e degustação, afirmando-a como montra do património gastronómico e das tradições portuguesas.

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