Ferreira do Zêzere volta a assumir-se como “Capital do Ovo” com mais uma edição do Festival Gastronómico do Ovo, que este ano cresce de três para dez dias. A iniciativa decorre entre 9 e 18 de Outubro e envolve 16 restaurantes, cafés e pastelarias do concelho, mais um estabelecimento do que no ano passado. Receitas tradicionais, pratos de família e propostas de autor vão colocar o ovo no centro das atenções, tanto em pratos salgados como na doçaria. O objectivo passa por valorizar um dos produtos mais representativos da economia local e, simultaneamente, atrair visitantes ao concelho.
O presidente da Câmara de Ferreira do Zêzere, Bruno Gomes, destaca a dedicação dos empresários envolvidos e deixa o convite para que residentes e visitantes percorram os estabelecimentos aderentes. Miguel Carvalho, chefe do Departamento de Organização e Desenvolvimento Social, sublinha que o ovo é o sustento de muitas famílias e um importante motor económico e de promoção do território. Ao contrário das edições anteriores, o festival não terá este ano programação complementar, situação que o município justifica com um ano “atípico e particularmente exigente”. A componente deverá regressar em 2027. A importância do sector avícola é significativa em Ferreira do Zêzere, onde são produzidos cerca de 2,5 milhões de ovos diariamente.