Ao fim de dois anos de actividade, completados este mês, o Rasoi - restaurante indiano, em Alverca do Ribatejo, propriedade de Rajesh Thammishetty e Vidhi Shah, ganhou o seu lugar como opção de restauração para o dia-a-dia e não apenas para ocasiões especiais.
Para isso contribuíram algumas inovações e adaptações aos gostos dos clientes portugueses e às necessidades de quem tem pouco tempo para almoçar, nomeadamente a adopção de um prato do dia, que inclui prato principal, acompanhamento e pão. Aquela opção também torna a refeição mais económica.
O Rasoi proporciona aos clientes uma experiência única ao apresentar uma combinação da culinária de todas as regiões da Índia. Localizado no nº 2 da Rua dos Lavadouros, perto das Finanças, o restaurante tem ao seu serviço cozinheiros experientes do seu país de origem.
Para os seus molhos, picantes e sobremesas, as quais são reparadas diariamente, utiliza produtos locais, assim como a selecção de carne, peixe e marisco, todos de elevada qualidade e frescura.
O restaurante serve almoços e jantares e tem take-away e entrega ao domicílio. Também faz entregas através do Uber Eats, do Glovo e da Bolt Food. Funciona das 11h30 às 15h00 e das 18h00 às 22h30 todos os dias, menos às segundas-feiras. Tem uma sala de jantar especial para grupos com capacidade para 40 pessoas e serviço de catering.