O Restaurante Casa Chef Víctor Felisberto já funciona nas novas instalações da Rua Francisco Ferreira da Mata nº 99, no final da mítica Calçada de São José, em Abrantes. A abertura ocorreu a 19 de Maio e o restaurante encontra-se numa zona central e agora ainda mais perto da famosa Nacional 2.
A nova sala principal, com cerca de 100 lugares, partilha o espaço com outras salas, assim como uma sala 100% privada, sem ligação às restantes. O Chef Victor Felisberto entende que aquele é um conceito que fazia falta em Abrantes. O local é de fácil acessibilidade para pessoas com deficiências motoras.
Num espaço ampliado, com uma imagem renovada e um conceito que alia a modernidade à tradição, o Restaurante Casa Chef Victor Felisberto apresenta-se mais acolhedor e continua a apostar na inovação e na tradição gastronómica da região. O arquitecto responsável pelo desenvolvimento do projecto foi o abrantino Pedro Gaspar.
A nível de pratos vão manter-se os mesmos registos, mas acrescentaram-se alguns vinhos. O Chef Victor Felisberto explica que, neste novo espaço, continuará a preservar também os menus mais económicos uma vez que o seu objectivo principal é chegar a toda a comunidade abrantina. “Na minha casa não há diferenciação de quem quer gastar mais ou gastar menos. É uma casa que eu gosto que seja acessível a todos”.