Especiais | 28-09-2024 07:00

"Os melhores figos são os que se comem directamente da figueira"

"Os melhores figos são os que se comem directamente da figueira"
ESPECIAL FEIRA NACIONAL DOS FRUTOS SECOS
Bruno Violante. fotoDR

Bruno Violante, gerente da empresa "Estofador O Violante" em Torres Novas

A propósito de mais uma edição da Feira dos Frutos Secos, de 3 a 6 de Outubro, em Torres Novas, Bruno Violante, gerente da empresa "Estofador O Violante", recorda que o seu avô paterno Manuel Violante, também conhecido como O Caldas, seguindo a tradição local, usava figos para fazer licor e aguardente. "Muitas vezes, na minha infância, eu ajudava-o. Bons tempos".
Apreciador de figos, tanto brancos como pretos, diz que os melhores são os apanhados directamente da figueira e comidos no momento, como fez várias vezes ao longo da vida, regressando nessas alturas às boas memórias da infância. Apreciador de passas e de frutos secos, em geral, consome-os regularmente o longo do ano.
A sua empresa Estofador O Violante", tem como principal actividade o restauro de todo tipo de estofo, tanto no ramo automóvel como no sector do mobiliário, não havendo nenhum serviço em especial pelo qual seja procurada. "Deparamo-nos todos os dias com peças diferentes o que leva a um grande desafio e destreza de execução", refere.
A localização da empresa na Rua de Santo António 8C, na zona antiga de Torres Novas, não constitui actualmente uma vantagem especial, diz Bruno Violante.
"A vantagem mesmo é a cidade, em si, ser segura e com muitos espaços de lazer, porque a nível empresarial fica um pouco aquém de uma procura de serviços e mesmo de uma movimentação de pessoas que possa ajudar o comércio".
Sobre o que poderia ser feito para melhorar as condições para as empresas, não refere nada em especial, mas é crítico da forma como o dinheiro público é aplicado. "Somente os nossos governantes, tanto locais como nacionais podem melhorar a situação… a nossa carga fiscal é enormíssima e os nossos impostos não se vêm aplicados da melhor forma", sublinha.

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