Situado na Portela das Padeiras, em Santarém, o OH!VARGAS é um restaurante de gerações e carisma. Liderado pelo casal Teresa Esteves e Manuel Vargas, desde 28 de Maio de 2019, o OH!VARGAS é já um espaço incontornável na cidade de Santarém e uma referência da região.
O restaurante é composto por duas salas – a primeira mais virada para o funcionamento à carta e a segunda ideal para grupos e eventos corporativos e familiares – e um espaço exterior, sob a alçada de uma trepadeira centenária.
A cozinha é de inspiração familiar com uma forte aposta nas carnes grelhadas e nos peixes da nossa costa, onde o conforto se alia à modernidade da confecção, sempre com foco na qualidade e no sabor.
À oferta gastronómica junta-se uma vasta e eclética carta de vinhos, com cerca de 500 referências, maioritariamente portuguesas, mas com alguns néctares internacionais.
Acabado de celebrar o seu 3º aniversário o OH!VARGAS assinalou a data com novidades na carta, pela mão do Chef Rui Lima Santos, e a estreia de uma parceria com a Casa Havaneza, tornando-o num espaço de excelência na gastronomia, nos vinhos e, a partir de agora, na oferta de charutos e cigarrilhas.
E como as celebrações não terminam, o casal proprietário acaba de reforçar a sua presença na região com a abertura de mais um restaurante com o seu cunho, o OH!RIO. O novo espaço, que irá abrir ao público brevemente, situa-se em Valada do Ribatejo, concelho do Cartaxo, e está inserido na área do novo espaço de lazer SoRio. Com o Tejo como cenário a carta do OH!RIO é inspirada em peixes e mariscos.