Os anos da pandemia fizeram-nos recuar 20 anos em dormidas e 10 anos em proveitos", disse Bernardo Trindade, presidente da Associação Nacional da Hotelaria e Turismo (AHP) na abertura do congresso da associação em Fátima. "Temos de ser ajudados", apelou Bernardo Trindade dirigindo-se ao ministro da Economia. "O peso da eletricidade e do gás é muito, muito grande", alertou, colocando a AHP ao dispor para discutir como pode o governo ajudar o setor. "Basta copiar o ótimo exemplo do Turismo de Portugal no microcrédito", exemplificou ainda. "Durante a pandemia perdemos 45 mil ativos, há falta de mão de obra e o serviço piorou". A discussão sobre salários é um grande problema, admitiu ainda o presidente da AHP, acrescentado que o sector "precisa de trabalhar num novo paradigma de benefícios aos trabalhadores".

O 33.° Congresso Nacional da Hotelaria e Turismo reúne ao longo do dia de hoje em Fátima uma boa parte dos principais hoteleiros do país. A sessão de abertura de ontem contou com a participação de Bernardo Trindade, Presidente da AHP, Luís Miguel Albuquerque, Presidente da Câmara Municipal de Ourém, e Carlos Manuel Pedrosa Cabecinhas, Reitor do Santuário de Fátima. Subiram também ao palco Francisco Calheiros, Presidente da Confederação do Turismo de Portugal, Pedro Machado, Presidente do Turismo Centro de Portugal, e ainda António Costa Silva, Ministro da Economia e do Mar.

“Gerir em tempos de mudança”

Gerir em tempos de mudança foi o mote do 1.° painel do 33.º Congresso Nacional da Hotelaria e Turismo, que contou com Paulo Magalhães, editor-geral da CNN Portugal, como moderador. Face aos desafios atuais, os oradores, Isabel Furtado, CEO da TMG - Têxteis Manuel Gonçalves, Isabel Vaz, CEO da Luz Saúde, e José Theotónio, CEO do Pestana Hotel Group, discutiram as formas de adaptação das empresas do sector à imprevisibilidade da época que vivemos. No 2.º painel do dia, subiu ao palco Pedro Siza Vieira, ex-Ministro de Estado, da Economia e da Transição Digital, e sócio da PLMJ Advogados. O tema “A Era da Incerteza”, deu lugar à discussão das dúvidas e inseguranças que marcaram os últimos anos e que nos vão acompanhar no futuro.

Um dos painéis mais importantes do dia de abertura do congresso foi sobre “Recrutar e reter talento: missão (im)possível?” A mesa redonda foi moderada por Pedro Meda, Partner da Odgers Berndtson, e contou com a participação dos oradores Carina Oliveira, Diretora Executiva da Insignare, Ricardo Costa, CEO do Grupo Bernardo da Costa, José Luís Carvalho, Diretor de Recursos Humanos da CUF, e Henrique Tiago de Castro, General Manager do Evolution Cascais-Estoril.

Carina Oliveira, directora executiva da INSIGNARE, a única oradora da região em painéis neste Congresso. A directora executiva da INSIGNARE disse que reconhecido no sector o projecto que lidera, tendo a Escola de Hotelaria de Fátima acumulado prémios e distinções, nomeadamente com o melhor projecto educativo nacional em 2020 e também o prémio nacional de inovação em 2021, pelos Hospitality Education Awards. Recentemente o campeonato mundial World Skills premiou um ex-aluno da Escola com a medalha de ouro na categoria Cozinha.

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