O Festival da Sopa da Pedra de Almeirim foi inaugurado esta quarta-feira, 27 de Agosto, no Parque das Tílias, junto à praça de toiros, pelo presidente da câmara, Pedro Ribeiro, que o faz pela última vez enquanto presidente da autarquia, pelo presidente do Turismo do Alentejo e Ribatejo, José Manuel Santos, e pelo presidente da Confraria Gastronómica de Almeirim, Luís Manso.

O festival decorre até dia 31 com muita sopa da pedra certificada, mas também como outras iguarias, como as caralhotas, também recentemente certificadas pela Comissão Europeia, e petiscos da zona, desde os molhinhos, à tripa assada.