A maioria das medidas destinadas a promover uma alimentação saudável tem níveis de concordância superiores a 80% entre os portugueses, segundo um estudo da Direcção-Geral da Saúde (DGS).
O estudo, realizado em 2025 junto de uma amostra representativa de mil adultos residentes em Portugal, revela que a aplicação diferenciada do IVA consoante a qualidade nutricional dos alimentos e bebidas foi a medida que reuniu maior apoio.
Também a definição de limites máximos para o sal e açúcar em determinados alimentos e os acordos com a indústria e distribuição registam níveis elevados de aceitação. Já a redução do tamanho das porções e menus dos restaurantes divide mais opiniões, embora obtenha concordância superior a 50%.
As medidas dirigidas às crianças destacam-se: mais de 90% dos inquiridos apoiam uma oferta alimentar maioritariamente saudável nas creches e escolas, assim como a gratuitidade das refeições.
O relatório indica ainda que mais de metade da população portuguesa tem excesso de peso e identifica a alimentação inadequada como o quinto factor de risco para a perda de anos de vida saudável.
Entre as crianças, 44,7% consomem pelo menos uma vez por semana refeições de ‘fast food’ ou alimentos ultraprocessados e 46,5% bebem refrigerantes açucarados com a mesma frequência.