A Monliz está no mercado desde 1980 e desde 2000 com a visão de dois grupos belgas Ardo e Crop’s, num caso de sucesso de como duas concorrentes mundiais em legumes ultracongelados, podem elevar a agroindústria. Transferida de Leiria para Alpiarça em 2005 para estar perto da produção, trabalha de braço dado com 150 agricultores, controlando toda a cadeia. Adquire as sementes, entrega-as a viveiros e distribui as plantas aos produtores, garantindo as exigências dos clientes apenas com a selecção e reprodução natural das sementes. Com mais de 300 funcionários, processa grandes volumes de pimentos e brócolos, mas também ervilhas, favas, tomates, cenouras, entre outros. O volume de negócios ultrapassa 82 milhões de euros e 66 milhões correspondem às exportações para as casas-mãe. A Monliz é uma empresa com pronúncia local e voz internacional, que fortalece a agricultura e a região.