A Taberna do Quinzena é uma das marcas mais emblemáticas de Santarém, herdeira de uma antiga taberna familiar, que cresceu para um grupo empresarial sem perder a alma ribatejana. Fernando Batista, que nesse espaço cresceu e regressou após a morte do pai, transformou a incerteza em força, elevando os petiscos de sempre a pratos que hoje representam a gastronomia da região nos estabelecimentos de Santarém e Cartaxo, levando também esses sabores a eventos de norte a sul do continente, aos Açores e a Espanha. O grupo emprega uma centena de pessoas e mantém na casa da Rua Pedro de Santarém o seu ponto de referência, onde se cruzam gerações de clientes. Com o filho ao seu lado, está garantida a terceira geração de continuidade de uma marca que cresceu com coragem, identidade e respeito pelas tradições ribatejanas.