A Câmara Municipal de Santarém pretende destinar o antigo matadouro da cidade para fins ligados à restauração e hotelaria, tendo decidido na segunda-feira abrir um concurso público para a venda do direito de superfície do imóvel por um prazo de 25 anos. O valor base para a venda cifra-se nos 500 mil euros (100 mil contos). No final do contrato há a possibilidade de renovação do mesmo por mais 25 anos, mediante pagamento de uma soma igual à que for paga agora, devidamente actualizada pelo índice da inflacção.Esta foi a resposta dada pela autarquia ao interesse já manifestado por alguns empresários em investirem naquele espaço, situado no centro da cidade, que há anos é alvo de discussão quanto ao seu futuro por se encontrar em grande parte desaproveitado e em degradação gradual. No final do último mandato, o empresário José Sousa Cintra chegou a abordar directamente a câmara quanto à possibilidade de ali instalar uma cervejaria de qualidade, mas na altura o executivo optou por deixar o processo para o mandato seguinte.Agora, é provável que o dono das cervejas Cintra volte à carga, mas possivelmente com concorrência. A adjudicação vai resultar da articulação de três parâmetros: preço (40%); qualidade e mérito técnico (40%) e experiência no ramo de bebidas e restauração (20%).Quem ganhar o concurso vai ser obrigado a respeitar e divulgar a gastronomia tradicional do Ribatejo e a promover regularmente acções de animação musical ou outras, de índole cultural, nos espaços interiores ou exteriores do edifício. A estrutura do imóvel não deverá sofrer alterações, embora se preveja o restauro do complexo tanto no interior como no exterior. As cores primitivas também não podem ser alteradas.O antigo matadouro encontra-se classificado como Imóvel de Valor Concelhio desde Outubro de 1997. Foi edificado em 1889 e é considerado um exemplar da “arquitectura do ferro” de elevado valor arquitectónico, tendo como modelo os matadouros públicos construídos na mesma época em Inglaterra e Nos Estados Unidos.