O 1º Salão do Vinho, do Vinagre e do Azeite é a grande novidade da IX Mostra de Gastronomia Ribatejana, que decorre na Golegã entre os dias 13 e 16 deste mês. Uma mostra dos tradicionais sabores do Ribatejo a que se juntam este ano os aromas do vinho, vinagre e azeite, complementos essenciais da chamada dieta mediterrânica. Os dois eventos realizam-se em simultâneo e abrem portas esta quinta-feira, 13 de Setembro.A abertura oficial dos restaurantes e stands está prevista para as 19h00 e contará com a presença do secretário de Estado do Comércio, Serviços e Defesa do Consumidor, Fernando Serrasqueiro. A música fará também parte da noite, com actuações do grupo de gaita-de-foles e grupo coral e do rancho etnográfico “Os Camponeses da Golegã”.O programa para sexta-feira começa às 11h30 com uma entrada de toiros, passará para os Cantares d’Outrora ao final da tarde e entrará pela noite com a Orquestra Típica de Rio Maior. Às 22h00 a Golegã andará “à procura de um toureiro”, com uma lide a pé e a cavalo, encerrando a noite com uma largada de toiros que se prolongará pela madrugada de sábado. Ainda no sábado, a Bandinha da Amizade animará o almoço e os comensais poderão assistir a seguir a um desfile folclórico pelas ruas da vila, até ao Arneiro da Feira. À noite haverá um festival de folclore com a actuação de seis ranchos. A noite encerra com mais uma lide a pé e a cavalo e uma largada de toiros.Para além da incontornável largada de toiros da parte da manhã, o domingo terá uma arruada de bandas filarmónicas, com quatro bandas – Sociedade Filarmónica Goleganense 1º de Janeiro, Sociedade Filarmónica Mindense, Sociedade Filarmónica Alveguense e Sociedade Filarmónica Alpiarcense 1º de Dezembro – a mostrarem o que valem. O certame encerra ao final da tarde com uma picaria a cavalo e uma largada de toiros.