Este festival de gastronomia contrasta com a realidade económica deste país. Ou seja, não há dinheiro mas o caro certame está quase sempre cheio. Não sou forreta mas detesto ser roubado. É um bom festival que não é para todos. Será para gáudio dos habituais convidados e para fazer crescer água na boca dos que não podem lá entrar porque é incomportável para os agregados familiares numerosos, que, só na entrada gastam o dinheiro disponível para a alimentação durante 15 dias. É um festival elitista e nunca digam que é um festival para o povo. Uma simples açorda é mais cara que uma bifana no pão. É assim o Festival Nacional de Gastronomia em Santarém. É para o povo ...mas o povo não pode lá entrar!Miguel Centeno