Nasceu no Cartaxo, rodeado de vinha, e é ao “néctar dos deuses” que tem dedicado a sua vida de trabalho. O engenheiro agrónomo João Carvalho Ghira, presidente da Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa, a residir em Torres Vedras, reconhece que a terra onde nasceu é “uma grande cidade do vinho”, mas está longe de ser a capital. “Ao elegê-la como capital do vinho estamos a marginalizar as outras”, defende o engenheiro agrónomo.