Se José Sardinha fosse jornalista escreveria sobre a sociedade e as dinâmicas que a fazem mover-se. “Nunca seria repórter de guerra porque não gosto de guerras”, conta. A figura que mais gostava de entrevistar seria o primeiro-ministro, Passos Coelho. “Tenho algumas perguntas para ele, a começar pelas promessas que não cumpriu”, remata. Se tivesse a oportunidade de escrever num jornal José Sardinha também rubricaria temas ligados à cultura. “Livros, teatro e música, gosto muito desses temas e acho que as pessoas precisam cada vez mais de se ligar à cultura. Apesar de ser português não gosto muito de fado, prefiro uma ópera ou uma orquestra”, explica. É um leitor assíduo de O MIRANTE e tem por hábito começar a ler as rubricas e os textos que mais lhe interessam. “Só depois volto atrás e leio o resto”, explica.