No próximo dia 27 de Setembro Vila Franca de Xira é o destino obrigatório para uma visita à I edição da Feira de Sopas organizada pelo Clube Taurino Vilafranquense. O evento decorre entre as 19h00 e as 23h00 no Mercado Municipal de Vila Franca de Xira e é uma autêntica mostra de sabores ribatejanos. De acordo com António João Jorge, presidente do Clube Taurino Vilafranquense, o objectivo é conquistar um espaço de destaque ao nível dos eventos gastronómicos da região. “É um momento de convívio ente tertulianos e amigos, num ambiente de saudável confraternização. Pretendemos também dar vida à cidade de Vila Franca de Xira”. Na organização desta primeira edição da Feira das Sopas colaboram a Câmara Municipal de Vila Franca de Xira e a junta de freguesia local. O Clube e as cinco tertúlias participantes (Alhandra a Toureira, A Trincheira, os Companheiros do Balde, Passe por Alto e Zás e Vira) têm a responsabilidade de confeccionar uma sopa diferente, nomeadamente sopa de linguados, de corno de boi, de peixe, à campino, de sangue de toiro e de rabo de boi. A entrada custa cinco euros e inclui a degustação de seissopas e a oferta de uma tigela. A organização promete animação musical, com muito salero.