Elizete Jardim é a directora regional de Agricultura de Lisboa e Vale do Tejo desde 1 de Maio 2013. Foi nomeada após ter vencido um concurso público, pelo que realça o facto de estar a exercer as funções pelo mérito e não por cores partidárias. A dirigente gostava de ver os serviços concentrados no centro da cidade de Santarém mas já tem pouca esperança de o conseguir. Para 2016 definiu como objectivos estratégicos da direcção regional a optimização das políticas públicas da agricultura e pescas, agilizar os processos de licenciamento e optimizar a gestão dos recursos para uma maior eficiência e qualidade dos serviços.