Willy Hulshof é produtor de queijo e leite de cabra em Coruche há mais de três décadas sendo administrador da empresa “Cabra d’Ouro”. Maria Margarida Franco é notária no Cartório de Azambuja e, embora tenha nascido no concelho de Torres Vedras, diz que encontrou na vila uma terra de gente acolhedora pela qual se apaixonou e que tem muita qualidade de vida.