Jorge Oliveira é arquitecto e proprietário da empresa de arquitectura e engenharia MVdO. Natural de Lisboa, decidiu há 19 anos abrir o seu ateliê em Abrantes. Considera os regulamentos de reabilitação do edificado nos centros históricos demasiado rígidos e restritivos e defende o reaproveitamento de materiais em obras de requalificação. Elogia o edifício do novo Mercado de Abrantes mas não lhe reconhece funcionalidade sobretudo para a população envelhecida.