A Confraria Gastronómica de Almeirim apresenta, de 26 a 30 de Agosto de 2026, a 12.ª edição do Festival da Sopa da Pedra, no Parque das Tílias. O evento, realizado em parceria com o município, que se afirma como uma referência gastronómica regional, com projecção nacional, volta a promover a sopa tradicional de Almeirim (certificada como Especialidade Tradicional Garantida) e os produtos característicos do concelho, como o melão e as caralhotas (pão típico) e enchidos, envolvendo o movimento associativo local e diversas entidades parceiras. A entrada é gratuita e o certame abre diariamente ao final da tarde.

Ao longo de cinco dias, o festival disponibiliza uma programação que integra gastronomia, showcookings, artesanato, actividades familiares e concertos. A organização prevê a confecção de mais de quatro mil litros de sopa da pedra, correspondentes a cerca de 12.500 doses, servidas nas 11 tasquinhas dinamizadas por associações do concelho, sendo que 11 vão servir a sopa e três são responsáveis por bares. O recinto contará ainda com mais de 70 expositores, representando sectores como agricultura, economia local, artesanato e animação.

A edição de 2026 tem como município convidado Ferreira do Alentejo, que marcará presença com demonstrações gastronómicas, artesanato e animação cultural, reforçando o intercâmbio entre territórios e a valorização das tradições regionais. O programa inclui showcookings diários com confrarias de várias regiões do país, a iniciativa “Mini Chefes”, orientada pela Chef Irene Pimenta, e concertos de artistas como Fernando Daniel, Wet Bed Gang, Bombocas, Smells Like 90’s, Ús Sai de Gatas e a Festa M80.

Uma das atracções do festival é a quermesse gastronómica, “considerada única em Portugal”, destaca a organização, que realça o facto de todos os prémios atribuídos serem produtos alimentares e gastronómicos, “promovendo de forma original os sabores da região e proporcionando uma experiência diferente aos visitantes.